人造石顧名思義就是通過人工的方法，將無機礦物材料及部分輔料加有機粘合劑混合后進行攪拌、定型、干燥、切割、拋光等加工而成的具有一定強度、花色的人工石材，將人工石材按照客戶的需要再加工成用于廚房臺面、衛生間臺面，甚至是墻面、地面的材料。

由于人造石材的可塑性強、花色豐富且色差小等特點，現廣泛用于家裝、樓堂館所、公共建筑的裝飾裝修中。